药水点痣后几天掉痂但肉突出，可能是点痣深度不够、感染、疤痕增生或其他原因引起，需及时就医，医生会根据具体情况处理，同时点痣后要注意保持伤口清洁、避免搔抓和紫外线照射等。
药水点痣后，通常在7~14天左右会掉痂，具体时间因人而异。如果药水点痣后几天就掉痂，但肉还突出，可能是以下原因引起的。
1.点痣深度不够：如果药水点痣的深度不够，无法完全去除痣细胞，就可能导致痣残留，在痂皮脱落后，会出现肉突出的情况。
2.感染：如果在点痣后，不注意护理，导致伤口感染，也可能会出现肉突出的情况。
3.疤痕增生：如果是疤痕体质，或者点痣后经常搔抓、刺激伤口，可能会导致疤痕增生，从而使肉突出。
4.其他：如果点痣后，伤口受到紫外线照射、使用了刺激性的护肤品等，也可能会影响伤口的愈合，导致肉突出。
如果出现这种情况，建议及时就医，医生会根据具体情况进行处理。如果是点痣深度不够或感染引起的，可以再次进行点痣或使用药物治疗；如果是疤痕增生引起的，可以使用疤痕软化膏、激光等方法进行治疗；如果是其他原因引起的，需要针对病因进行治疗。
在点痣后，需要注意以下事项，有助于伤口的愈合和恢复。
1.保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。
2.避免搔抓、摩擦伤口，以免影响伤口愈合。
3.避免紫外线照射，外出时做好防晒措施。
4.饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。
5.按照医生的建议使用药物。
总之，如果药水点痣后几天就掉痂，但肉还突出，需要及时就医，明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，在点痣后需要注意护理，避免影响伤口的愈合和恢复。