胃炎患者早餐要避免食用柠檬、橘子等酸味水果，西瓜、梨等凉性水果以及菠萝、火龙果等高纤维水果，同时要少吃豆类、红薯等易产气的水果。总的来说，患者早餐的选择要因人而异，最好在医生或营养师的指导下，结合个人情况制定合理的饮食计划。
胃炎患者早餐不能吃以下几种水果：
1.酸味水果：胃炎患者早餐应避免食用柠檬、橘子等酸味水果，以免刺激胃酸分泌，加重病情。
2.凉性水果：如西瓜、梨等凉性水果，容易导致胃部不适，建议加热后再食用。
3.高纤维水果：如菠萝、火龙果等富含膳食纤维的水果，可能会增加胃肠道负担，应适量食用。
4.易产气水果：如豆类、红薯等易产气的水果，会导致腹胀、腹痛等症状，应少吃或不吃。
总之，胃炎患者的早餐选择应因人而异，建议在医生或营养师的指导下，结合个人情况制定合理的饮食计划。