胃炎患者适合食用木瓜、石榴、桂圆、菠萝等水果，这些水果有助于缓解消化不良和胃炎，但应避免食用过酸、过甜、过辣、过硬的水果，且应注意控制摄入量，症状严重者建议在医生指导下饮食。
胃炎患者可以选择一些水果来食用，但需要注意选择和食用方式。以下是一些适合胃炎患者的水果及食用建议：
1.木瓜：木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是胃炎患者的适宜水果。
2.石榴：石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。
3.桂圆：李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
4.菠萝：菠萝朊酶能帮助分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。因此，胃炎患者可适当食用菠萝。
需要注意的是，胃炎患者应避免食用过酸、过甜、过辣、过硬的水果，如柠檬、山楂、杨梅、李子、酸枣等，以免刺激胃酸分泌，加重病情。同时，应注意控制水果的摄入量，避免过量食用导致不适。如果胃炎症状较为严重，建议在医生的指导下饮食。