天麻籽是一种中药材，具有镇痛、镇静、抗惊厥、明目、增智等功效与作用，食用方法有天麻籽粥、天麻籽炖猪脑、天麻籽拌黄瓜等，但需注意天麻籽并非所有人都适合食用，且不能过量食用。
天麻籽是一种中药材，具有多种功效与作用，以下是关于天麻籽的一些信息：
1.功效与作用：
镇痛：天麻籽中的天麻素可缓解三叉神经痛、血管性头痛、中毒性多发性神经炎等，还可辅助治疗冷痹，具有良好的镇痛效果。
镇静：天麻籽能对抗戊四氮阵挛性惊厥以及士的宁、可卡因的兴奋惊厥。还有降低外周血管、脑血管和冠状血管阻力，并有降压、减慢心率及镇痛抗炎作用。
抗惊厥：天麻籽能增强戊巴比妥纳的睡眠时间。
明目、增智：天麻籽对视神经的保护作用和促进智力发育的作用。
2.食用方法：
天麻籽粥：天麻籽10克，大米100克。将天麻籽择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸服食，每日1剂，连续3~5天。可平肝潜阳，适用于高血压、高脂血症、脑震荡后遗症等。
天麻籽炖猪脑：天麻籽10克，猪脑1个，调料适量。将天麻籽择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大枣、生姜、猪脑等同炖至猪脑熟后，食盐、味精调味服食，每日1剂。可熄风通络，适用于偏头痛之脉络瘀阻者。
天麻籽拌黄瓜：天麻籽10克，黄瓜200克，香油、盐、鸡精、白糖适量。将天麻籽拣净，黄瓜洗净切条，放入开水中焯一下，捞出沥干水分，装盘备用。将天麻籽放入碗中，加适量盐、鸡精、白糖及香油调成汁，浇在黄瓜上拌匀服食，每日1剂。可平肝清热，适用于高血压病属肝阳上亢者。
需要注意的是，天麻籽虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。在食用天麻籽之前，最好先咨询医生或专业的中医师，以确保安全有效。同时，天麻籽也不能过量食用，以免引起不良反应。