甲状腺功能减退患者的饮食应适当增加碘的摄入，保证蛋白质供给，限制脂肪和胆固醇摄入，提供足够维生素，避免食用导致甲状腺肿和刺激性食物，注意饮食卫生，合理分配餐次。同时，应在医生指导下制定饮食计划。
一、饮食建议
1.适当增加碘的摄入
甲状腺功能减退可能与碘缺乏有关，适当增加碘的摄入有助于甲状腺激素的合成。
可食用含碘盐，但应避免过量，同时限制海带、紫菜等富含碘的食物的摄入。
2.保证蛋白质的供给
蛋白质的分解代谢增强，排泄增加，故应供给充足的蛋白质。
每人每天的供给量至少应在20g以上，才能维持人体蛋白质的平衡。
3.限制脂肪和胆固醇的摄入
甲减时，血浆胆固醇排出缓慢，因此血浆胆固醇的浓度很高。
应限制脂肪的摄入量，以降低血浆胆固醇的浓度。
4.提供足够的维生素
由于患者的代谢率降低，能量消耗减少，故应供给足够的维生素，以纠正因代谢率降低而引起的维生素不足。
二、饮食注意事项
1.避免食用导致甲状腺肿的食物
卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物，可引起甲状腺肿，应避免食用。
2.避免食用刺激性食物
浓茶、咖啡、香烟、酒等，以免引起兴奋或刺激症状。
3.注意饮食卫生
餐具应消毒，食物应新鲜、清洁，避免食用变质食物。
4.合理分配餐次
由于患者的基础代谢率较低，能量消耗减少，故可适当减少餐次，避免每餐进食过多，引起消化不良。
总之，甲状腺功能减退患者的饮食应注意适当增加碘的摄入，保证蛋白质的供给，限制脂肪和胆固醇的摄入，提供足够的维生素，避免食用导致甲状腺肿的食物和刺激性食物，注意饮食卫生，合理分配餐次。同时，应在医生的指导下，根据个人情况制定合理的饮食计划。