晚上不吃饭可以选择一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜沙拉、烤鸡胸肉或鱼肉、无糖酸奶、煮鸡蛋、小份坚果和水果等，注意适量摄入，以维持身体健康。
晚上不吃饭除了水果外，还可以选择一些低热量、高纤维的食物，以下是一些推荐：
1.蔬菜沙拉：选择各种新鲜蔬菜，如生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等，加入适量的沙拉酱拌匀。蔬菜富含纤维，热量较低，同时能提供饱腹感。
2.烤鸡胸肉或鱼肉：鸡胸肉和鱼肉是优质的蛋白质来源，烤制可以减少油脂的摄入。可以搭配一些蔬菜或全麦面包食用。
3.无糖酸奶：富含蛋白质和钙，有助于维持饱腹感。可以搭配一些水果或坚果增加口感。
4.煮鸡蛋：鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，提供持久的饱腹感。可以水煮或煎制。
5.小份坚果：如杏仁、巴旦木、腰果等，富含健康的脂肪和蛋白质，但要注意控制摄入量，因为它们也含有一定的热量。
6.水果：选择低糖分的水果，如草莓、蓝莓、柚子等，作为晚上的零食。但也要注意适量，因为水果中含有天然糖分。
需要注意的是，晚上不吃饭并不是一种健康的饮食习惯，长期不吃晚餐可能会对身体造成负面影响，如影响睡眠质量、导致代谢紊乱等。因此，建议保持均衡的饮食，适量摄入各种食物，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，并结合适当的运动来维持身体健康和理想的体重。如果有特殊的饮食需求或健康问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。