蒲公英花作为一种传统草药，具有多种功效，包括：
1.清热解毒：蒲公英花含有蒲公英甾醇、蒲公英苦素、咖啡酸、菊糖、果胶等成分，有清热解毒、利尿散结的功效，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疠、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等病症。
2.消痈散结：蒲公英花甘寒清解，有清热解毒、消痈散结的功效，可用于治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
3.清肝明目：蒲公英花入肝经，擅长泻肝火，可以改善肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等症状。
4.抗菌：蒲公英花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的抑制作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌也有一定的抑制作用。
5.提高免疫力：蒲公英花中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。
6.美容养颜：蒲公英花的叶子中含有丰富的维生素C和维生素B成分，饮用蒲公英花水后，对皮肤有好处，可以改善皮肤炎或是湿疹等症状。另外，蒲公英花还有去除雀斑的功效。
需要注意的是，蒲公英花虽然有很多功效，但也不是所有人都适合食用。蒲公英花性苦寒，因此阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，以免加重病情。