一般来说，七旬老人是否值得种植牙需要综合考虑多方面因素，以下是一些需要考虑的因素：
1.健康状况：种植牙是一种较为复杂的口腔手术，需要患者的身体状况良好，能够耐受手术和麻醉。七旬老人的身体状况可能不如年轻人，存在一些慢性疾病，如心脏病、糖尿病、高血压等。在决定是否进行种植牙之前，需要对老人的健康状况进行全面评估，包括身体检查、口腔检查、血常规、生化检查等，以确保老人能够耐受手术。
2.口腔健康状况：种植牙需要健康的口腔环境。七旬老人的口腔可能存在一些问题，如牙周病、龋齿、牙槽骨吸收等。在进行种植牙之前，需要对口腔进行全面的检查和治疗，以确保口腔健康状况良好。
3.生活质量：种植牙可以提高老人的生活质量，使他们能够更好地咀嚼食物，保持口腔的美观和功能。然而，种植牙也需要一定的维护和保养，需要老人具备良好的口腔卫生习惯和定期复诊的意识。如果老人的生活质量不高，或者无法承担种植牙的维护费用，可能不值得进行种植牙。
4.经济状况：种植牙的费用较高，需要老人和家属考虑自己的经济状况。如果老人的经济状况不允许，可能需要考虑其他替代方案。
5.个人意愿：老人的个人意愿也是决定是否进行种植牙的重要因素。如果老人对种植牙有强烈的需求和意愿，并且能够承担手术和维护的费用，那么种植牙可能是一个值得考虑的选择。
综上所述，七旬老人是否值得种植牙需要综合考虑健康状况、口腔健康状况、生活质量、经济状况和个人意愿等因素。在决定是否进行种植牙之前，建议老人和家属咨询口腔医生，进行全面的检查和评估，以做出明智的决策。