水对人体至关重要，健康人每天建议饮水量为 1500 到 1700 毫升，喝温开水等是良好选择，能促进胃肠蠕动、预防多种疾病、美容等，但在人体大量出汗或长时间未摄入水分而流失过多电解质盐的情况下，若突然大量补水而未补盐，会使血液中电解质急剧降低，引发水中毒。
喝水喝多了可能会引发水中毒。
水对人体至关重要，人体内每天的代谢废物需通过尿液排出体外。缺水严重时会出现脱水症状，如脸红、易疲倦、记忆力衰退及肾结石等；喝水少会使尿量不足，导致体内废物蓄积，加重肾脏负担。
对于健康人，喝温开水、矿泉水、柠檬水是补充水分的良好选择，每天建议饮水量为1500到1700毫升，这样可促进胃肠蠕动。补充水分后，能很快被肠黏膜吸收入血，增加血溶量，稀释血液，降低血液粘稠度，预防心血管疾病的发生。同时，喝水能有效预防便秘，降低体温，通过排小便排出体内垃圾。对爱美人士而言，喝水可促进血液循环，使皮肤滋润。
然而，在人体大量出汗或长时间未摄入水分，流失过多电解质盐的情况下，若突然大量补充水分，而未注意补充盐分，血液中的电解质会急剧降低，从而引发水中毒。