可乐姜汤以生姜为主要食材，具有治疗感冒、增进食欲、防治空调病、治疗腹痛腹泻及伤风感冒等多种功效与作用。
可乐姜汤具有多种功效与作用，主要包括以下几点：
1.治疗感冒：可乐姜汤以生姜为主要食材，姜性温，能发汗解表、祛风散寒。当遭受风吹雨淋或风寒侵袭时，及时饮用可乐姜汤，对治疗感冒有良好效果。
2.增进食欲：可乐姜汤可治疗胃口不开，在饭前饮用一些，能增进食欲，促进营养吸收。
3.防治空调病：空调病常表现为腹痛、腹泻、伤风感冒、腰间疼痛等症状。中医学认为生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们，经常喝点可乐姜汤，可有效防治空调病。
4.治疗腹痛、腹泻：盛夏高温，病菌繁殖活跃，易引起腹泻等急性肠胃炎症。适当饮用可乐姜汤能起到防治作用，生姜对某些细菌有抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
5.治疗伤风感冒：可乐姜汤中的生姜可发汗解表，有助于缓解伤风感冒的症状。