用大枣、冰糖、玫瑰花、枸杞泡水喝主要是调理身体，没有直接减肥作用，减肥需综合考虑多因素，可选择荷叶、山楂、薏苡仁等有降脂、消积作用的食材煮水喝辅助减肥，但也需结合其他措施，且应根据个人体质合理选择减肥方法。
用大枣冰糖玫瑰花枸杞泡水喝一般不能减肥。
大枣具有补中益气、养血安神的作用；冰糖可提供一定的能量；玫瑰花有疏肝理气的功效；枸杞能滋补肝肾、益精明目。这些食材主要的作用是调理身体，而非减肥。
虽然这些食材对身体有一定的益处，但它们并没有直接的减肥作用。减肥需要综合考虑多个因素，包括饮食控制、适量运动和良好的生活习惯等。
如果想要通过饮食来辅助减肥，可以选择一些具有降脂、消积作用的食材，如荷叶、山楂、薏苡仁等。荷叶具有清热利湿、升发清阳的作用；山楂能消食化积、行气散瘀；薏苡仁有利水渗湿、健脾止泻的功效。将这些食材煮水喝，可能对减肥有一定的帮助，但也需要结合其他减肥措施才能达到较好的效果。需要注意的是，每个人的体质不同，对食物的反应也可能有所差异，在选择减肥方法时应根据自身情况进行合理选择。