肺癌手术后的饮食应根据患者具体情况调整，初期先从流食逐渐过渡到半流食，饮食要清淡，避免辛辣刺激、高盐高脂肪高糖食物，多吃新鲜蔬果及细软易消化、营养丰富的食物，如富含蛋白质的鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以促进身体康复。
肺癌手术后的营养饮食如下：
1.术后初期：先从流食开始，如米汤、菜汤、果汁等。这样的食物易于吞咽和消化，有助于减轻肠胃负担。一般经过六个月的时间后，可逐渐转换到半流食，如米粥、面条、蛋羹等。
2.清淡饮食：避免吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，这些食物可能会刺激胃肠道，引起不适。同时，要少吃高盐、高脂肪、高糖的食物，如咸菜、油炸食品、糖果等，以免增加心血管疾病的风险，影响身体恢复。
3.多吃新鲜蔬果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，如西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉等，有助于提高免疫力，促进身体康复。
4.选择细软易消化食物：肺癌手术后，患者的消化功能可能会受到一定影响，因此应多吃细软和容易消化吸收的食物，如豆腐、鱼肉、鸡肉（去皮）等，减轻肠胃负担。
5.保证营养丰富：要多吃有营养的食物，确保身体能吸收比较全面的营养。可以适当增加蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，有助于伤口愈合和身体恢复。同时，也不能忽视碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等其他营养素的摄入，保持食物的多样化。
总之，肺癌手术后的饮食要根据患者的具体情况进行调整，以清淡、易消化、营养丰富为原则，帮助患者尽快恢复健康。