双手痒但没有起东西可能由多种原因引起，如瘙痒病、接触性皮炎、饮食及环境气候因素等，原因较为复杂，需综合分析判断，若症状持续或加重应及时就医以便明确诊断和针对性治疗。
双手痒但没有起东西，可能是由多种原因引起的。以下是一些可能的因素：
1.瘙痒病：这是许多皮肤病共有的一种自觉症状，表现为局部皮肤瘙痒，但没有明显的原发性损害。在这种情况下，需要进一步检查以确定具体病因，并采取相应的治疗措施。
2.接触性皮炎：如果患者本身是过敏体质，接触一些过敏原后，可能会导致局部皮肤瘙痒。此时，应尽量避免接触过敏原，并根据病情的严重程度，选择合适的治疗方法，如使用抗过敏药物等。
3.饮食、环境气候因素：当饮食或环境气候等发生改变时，皮肤对外界刺激较为敏感，可能会出现局部皮肤瘙痒。这种情况通常不需要特殊治疗，一段时间后可自愈。但如果瘙痒症状持续不缓解或加重，应及时就医。
总之，双手痒但没有起东西的原因较为复杂，需要根据具体情况进行综合分析和判断。如果症状持续或加重，建议及时就医，以便明确诊断并进行针对性治疗。