榴莲是一种热带水果，营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，每100克榴莲中，含有蛋白质2.6克，脂肪3.3克，碳水化合物28.3克，膳食纤维1.7克。榴莲性热，具有活血散寒、缓解经痛的作用，适合体寒痛经的女性食用，病后及妇女产后也可用之来补养身体。此外，榴莲中氨基酸的种类齐全，含量丰富，谷氨酸含量特别高，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。同时，榴莲中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。榴莲中含有的抗氧化物质，能够清除自由基，抑制过氧化脂质的产生，从而起到防癌抗癌的作用。但需注意的是，榴莲性热，容易上火，一次不宜食用过多，糖尿病患者、肥胖者、高血压患者应少吃或不吃榴莲。
榴莲是一种热带水果，具有以下功效与作用：
一、营养丰富
1.富含蛋白质、维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等。
2.每100克榴莲中，含有蛋白质2.6克，脂肪3.3克，碳水化合物28.3克，膳食纤维1.7克。
二、滋补身体
1.榴莲性热，具有活血散寒、缓解经痛的作用，适合体寒痛经的女性食用。
2.病后及妇女产后可用之来补养身体。
三、增强免疫力
1.榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
2.谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
四、缓解便秘
1.榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
2.但需注意，过量食用榴莲可能会导致便秘加重，因此，食用榴莲缓解便秘时，应适量食用。
五、抗氧化
1.榴莲中含有多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类黄酮等。
2.这些抗氧化物质可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而起到抗氧化、抗衰老的作用。
六、防癌抗癌
1.榴莲中含有的维生素C和维生素E等抗氧化物质，能够清除自由基，抑制过氧化脂质的产生，从而起到防癌抗癌的作用。
2.榴莲中含有的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留时间，从而减少肠道对有害物质的吸收，起到防癌抗癌的作用。
综上所述，榴莲不仅是一种美味的水果，还具有丰富的营养价值和保健功效。但需要注意的是，榴莲性热，容易上火，因此，一次不宜食用过多。此外，糖尿病患者、肥胖者、高血压患者应少吃或不吃榴莲。