胰岛素的副作用和危害主要包括以下几个方面：
1.低血糖：这是胰岛素最常见的副作用之一。当胰岛素剂量过大、进食过少或运动过多时，可能导致血糖过低，出现头晕、乏力、出汗、饥饿感、心慌、手抖等症状，严重时甚至可能导致昏迷。
2.体重增加：使用胰岛素后，可能会使体内的糖分转化为脂肪，导致体重增加。
3.过敏反应：少数人可能对胰岛素过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
4.水肿：胰岛素可能导致体内水钠潴留，引起水肿。
5.屈光不正：使用胰岛素后，可能会使血糖迅速下降，导致眼睛的晶状体和玻璃体渗透压改变，引起屈光不正，导致视力模糊。
6.其他：长期使用胰岛素还可能增加患心血管疾病、癌症等的风险。
需要注意的是，这些副作用和危害并不是一定会发生的，而且大多数情况下是可以通过合理使用胰岛素和密切监测血糖来避免或减轻的。在使用胰岛素治疗糖尿病时，患者应该遵循医生的建议，按时注射胰岛素，注意饮食和运动，并定期监测血糖，以便及时调整治疗方案。如果出现任何不适症状，应及时告知医生。