有痛风、尿酸高的人通常可以吃竹笋和黑木耳，但需注意食用量。竹笋和黑木耳属于低嘌呤食物，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，适量食用不会导致血尿酸水平升高，也不会加重痛风病情。但需注意避免过量食用，因为竹笋和黑木耳中含有一定量的草酸，过量食用可能会影响钙的吸收。此外，痛风患者在饮食上还应注意避免食用高嘌呤食物，多吃碱性食物，戒烟限酒，多喝水，合理控制体重等。
有痛风、尿酸高的人通常可以吃竹笋和黑木耳，但需注意食用量。
竹笋和黑木耳属于低嘌呤食物，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，适量食用不会导致血尿酸水平升高，也不会加重痛风病情。此外，竹笋和黑木耳中的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，减少尿酸在肠道内的吸收，对控制血尿酸水平有一定帮助。
需要注意的是，痛风患者在食用竹笋和黑木耳时，应避免过量食用。因为竹笋和黑木耳中含有一定量的草酸，过量食用可能会影响钙的吸收。同时，痛风患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物，有助于碱化尿液，促进尿酸排泄。
3.戒烟限酒，避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料。
4.多喝水，每天饮水量应保持在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。
5.合理控制体重，避免过度肥胖。
总之，痛风患者可以适量食用竹笋和黑木耳，但应注意饮食均衡，避免食用高嘌呤食物。同时，患者还应在医生的指导下进行规范治疗，定期监测血尿酸水平，以控制病情。