山药、鲈鱼、栗子、枸杞子、何首乌这几种食物具有不同的补肾功效，如山药健脾补肺、益胃补肾，鲈鱼既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨，栗子有补肾壮腰之功，枸杞子可补肾养肝、益精明目、壮筋骨，何首乌则有补肝肾、益精血的作用。但需注意食物只能起到辅助作用，严重肾虚应及时就医。
要达到补肾的效果，以下食物可供选择：
1.山药：作为常见的补肾食物，山药具有健脾补肺、益胃补肾的功效。
2.鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
3.栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。
4.枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛的作用，久服还能益寿延年，尤其是对于中年女性肾虚之人，食之最宜。
5.何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，如出现严重的肾虚症状，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。