焦山楂的主要功效是消食化积和活血化瘀，具体表现为促进胃酸分泌、增加胃内酶类，帮助消化，尤其对消肉食积滞作用更好，还能扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静，常用于治疗血瘀经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、恶露不尽等妇科瘀血证。但要注意适量食用，胃酸分泌过多者、脾胃虚弱者及孕妇需谨慎。
焦山楂的功效与作用主要体现在消食化积、活血化瘀等方面，以下是焦山楂的具体功效与作用：
一、消食化积
1.焦山楂中的枸橼酸、苹果酸等成分可以促进胃酸分泌，增加胃内酶类，从而帮助消化，尤其对消肉食积滞作用更好。
2.焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞，可与神曲、莱菔子等同用。
二、活血化瘀
1.焦山楂具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.焦山楂能活血化瘀，常用于治疗血瘀经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、恶露不尽等妇科瘀血证。
需要注意的是，焦山楂虽然有很多功效，但也不能过量食用，尤其是胃酸分泌过多者、脾胃虚弱者及孕妇，以免引起身体不适。