开水烫伤可分为三度，一度烫伤最轻，仅伤害表皮，表现为皮肤红肿、灼痛；二度烫伤则伤及真皮浅层，表现为水疱、疼痛；三度烫伤最严重，可深及皮下组织、肌肉、骨骼，表现为皮肤苍白、干燥、皮革样。不同程度的烫伤处理方法不同，以下是一些开水烫伤处理小妙招：
1.一度烫伤：可先将伤处用冷水冲洗或浸泡30分钟以上，以缓解疼痛和肿胀。然后，用干净的纱布或毛巾轻轻擦干伤处，涂上烫伤膏或紫草油等药物，最后用消毒纱布包扎。
2.二度烫伤：立即用冷水冲洗或浸泡伤处15-30分钟，以减轻疼痛和损伤。水疱未破时，可在消毒后用无菌注射器将水疱内液体抽出，然后用消毒纱布包扎。水疱较大或已破时，应及时就医处理。
3.三度烫伤：处理较为复杂，应立即送医治疗。在等待急救人员到来的过程中，可将伤处用干净的布或衣物覆盖，避免污染和感染。
需要注意的是，对于严重的开水烫伤，如面积较大、深度较深、出现感染等症状，应及时就医，以免延误病情。此外，在处理烫伤时，应注意保持伤处清洁、避免摩擦和感染，同时注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。对于儿童和老人等特殊人群，烫伤处理时应更加小心谨慎，如有需要，可寻求专业医生的帮助。