喉咙被东西卡住后，可以尝试以下8个小妙招：
1.停止进食：立即停止进食，以免食物进一步加重卡顿。
2.尝试咳出：轻轻咳嗽，尝试咳出喉咙中的异物。
3.刺激咽喉：用手指或筷子轻轻刺激舌根或咽后壁，诱发呕吐，促使异物排出。
4.海姆立克急救法：对于成年人，可采用立位或坐位，急救者站在患者背后，双臂环抱患者，一手握拳，使拇指掌关节突出点顶住患者腹部正中线脐上部位，另一只手的手掌压在拳头上，连续快速向内、向上推压冲击6-10次（儿童和婴儿1人操作时，只需要用1只手掌，按压在患儿脐与剑突之间，快速向上冲击4-6次）。
5.卧位腹部冲击法：如果患者意识丧失，应在开放气道后，将患者置于平卧位，面向上，抢救者骑跨在患者大腿外侧，一手以掌根按压脐与剑突之间，两手掌交叉重叠，连续、快速、有力向内向上冲击5-6次。
6.拍背法：对于较小的孩子，可以将其趴在救护者的膝盖上，头朝下，托其胸，拍其背部4-5次，使小儿咯出异物。
7.就医诊治：如果上述方法不能解决问题，应立即就医或拨打急救电话。医生会使用专业的工具和方法取出异物。
8.不建议使用的方法：不要试图用吞咽食物、喝醋等方法来解决，这些方法可能会适得其反，加重卡顿或导致其他并发症。
需要注意的是，如果喉咙卡顿的情况严重或持续时间较长，可能会导致严重的后果，如呼吸困难、窒息等。因此，在日常生活中，应注意避免进食时说话、大笑等，以防止食物误入喉咙。如果是儿童，应在成人的监护下进食，避免食用小块、尖锐的食物。