护肝食物和水果蔬菜有哪些

对肝脏起着保护作用的蔬菜有很多种，​比如长着绿色叶子的芹菜、莴笋、生菜、菠菜、油菜、荠菜以及空心菜等，还有冬瓜、丝瓜、黄瓜、木耳等蔬菜也可以起到疏肝解郁，促进肝脏排毒的效果，具有养肝、护肝功效的水果有橘子、柚子、柠檬、乌梅、猕猴桃、葡萄、杨梅、山楂等含有酸性的水果，食用之后可以养肝血、滋肝阴，对肝脏的功能进行调整，除此之外还可以适量地吃一些奶类、肉类、菌类、豆类来帮助人体补肝，使肝脏的功能增强。