护肝食物和水果蔬菜

护肝的食物，主要是新鲜的蔬菜以及水果，含有大量的水溶性维生素，有保护和稳定肝细胞膜的作用。包括苹果，橘子，菠萝，橙子，猕猴桃，香蕉，鸭梨，西瓜，芒果等等。注意进食适量，不能过多的食用。另外，蔬菜主要是粗纤维的蔬菜，像菠菜，芹菜，白菜，西红柿，黄瓜，腌制的酸菜等等。另外也要注意定期监测肝功能指标的变化。