用鲜柠檬泡水喝有补充维生素C、促进消化、提高新陈代谢、美容养颜、降低血压、改善睡眠等功效，但每天饮用的量最好不超过1000毫升，且不适合与某些药物同时服用，饮用前应咨询医生或药剂师的意见。
用鲜柠檬泡水喝有以下功效：
1.补充维生素C：鲜柠檬富含维生素C，具有抗氧化作用，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
2.促进消化：柠檬中的酸性物质可以刺激胃酸分泌，促进消化，缓解消化不良和胃痛等症状。
3.提高新陈代谢：柠檬中的维生素C和其他营养物质可以促进新陈代谢，帮助身体排出废物和毒素，从而保持身体健康。
4.美容养颜：柠檬中的维生素C和抗氧化物质可以抑制黑色素的形成，减少色斑和皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻。
5.降低血压：柠檬中的钾可以帮助调节血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
6.改善睡眠：柠檬的香味可以帮助放松身心，改善睡眠质量。
需要注意的是，柠檬具有酸性，过量饮用可能会对牙齿和胃肠道造成刺激，因此建议每天饮用鲜柠檬泡水的量不要超过1000毫升。此外，柠檬也不适合与某些药物同时服用，如降压药、降糖药等，因此在饮用鲜柠檬泡水之前，最好咨询医生或药剂师的意见。