黑芝麻不能治白头发。
黑芝麻是一种常见的食材和中药材，具有一定的营养价值和药用价值。中医认为，黑芝麻具有滋补肝肾、乌发润发等功效，可用于治疗肝肾不足、精血亏虚所致的头晕耳鸣、须发早白等症。
然而，现代医学研究表明，黑芝麻中的黑色素并不是直接作用于白发的形成机制，而是通过抗氧化、抗炎等作用，对头发和头皮的健康起到一定的维护作用。
此外，白头发的形成原因较为复杂，可能与遗传、衰老、压力、营养不良、疾病等因素有关。对于白头发的治疗，目前尚无特效的方法，一般采用综合治疗的方式，包括保持良好的生活习惯、均衡饮食、避免过度染发等。
如果您有白头发的困扰，建议及时就医，进行全面的身体检查和评估，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，也可以在医生的指导下，适当食用一些具有滋补肝肾、乌发润发作用的食物或中药，如黑芝麻、黑豆、首乌等，以辅助治疗。