吃黑芝麻一般不能治疗白头发。
白头发的形成原因比较复杂，可能与遗传、衰老、压力、营养不良、疾病等因素有关。目前，并没有科学研究证明黑芝麻具有治疗白头发的功效。
黑芝麻是一种营养丰富的食物，它含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，具有一定的营养价值。但是，黑芝麻中的营养成分并不能直接转化为黑色素，也不能促进黑色素的生成。
如果出现白头发的情况，建议及时就医，明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，也有助于预防白头发的产生。以下是一些建议：
保持心情愉悦，避免长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中。
合理饮食，保证营养均衡，多摄入富含维生素、矿物质、蛋白质等营养成分的食物，如蔬菜、水果、坚果、鱼类等。
避免过度烫染头发，使用温和的洗发水和护发产品，避免频繁使用电吹风等。
注意防晒，避免长时间暴露在阳光下。
定期按摩头皮，促进血液循环，有助于头发生长。
总之，吃黑芝麻不能治疗白头发，如果出现白头发的情况，建议及时就医，采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，也有助于预防白头发的产生。