酒精肝是长期大量饮酒导致的肝脏疾病，按病情发展可分为轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，不及时治疗可能会发展为肝硬化，出现腹水、上消化道出血、肝性脑病等并发症，还会增加肝癌、心脑血管疾病、营养不良、性功能障碍以及其他疾病的治疗难度。
酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，按病情发展可分为轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，轻症酒精性肝病通常没有明显症状，部分患者可能会出现乏力、肝区不适、腹胀等症状，随着病情进展，可能会出现以下危害。
1.肝硬化：酒精肝若得不到及时治疗，病情进一步发展，可导致肝硬化，出现腹水、上消化道出血、肝性脑病等并发症，严重威胁患者生命健康。
2.肝癌：长期酗酒可导致肝细胞基因突变，进而引发肝癌。酒精肝患者发生肝癌的风险明显高于普通人。
3.心脑血管疾病：酒精肝患者多伴有高血压、高血脂、糖尿病等疾病，长期酗酒可导致心脑血管疾病的发生风险增加。
4.营养不良：酒精肝患者常因食欲不振、恶心、呕吐等症状导致营养摄入不足，长期下去可引起营养不良。
5.影响性功能：酒精肝可导致男性患者出现阳痿、早泄等性功能障碍，影响夫妻生活质量。
6.增加其他疾病的治疗难度：酒精肝患者的肝脏功能已经受损，再加上长期酗酒，会进一步加重肝脏负担，使其他疾病的治疗难度增加。
总之，酒精肝对人体的危害较大，若不及时治疗，可能会危及生命。因此，长期饮酒的人应定期进行体检，以便早发现、早治疗。同时，应注意饮食健康，避免暴饮暴食，少吃高脂肪、高热量的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，适当进行体育锻炼，以减轻肝脏负担，保护肝脏健康。