萎缩性胃炎伴肠化转癌概率因人而异，无法给出具体的数值。一般认为，萎缩性胃炎伴肠化是一种癌前病变，但不是所有的萎缩性胃炎伴肠化都会发展为胃癌。
萎缩性胃炎伴肠化的转癌概率受到多种因素的影响，包括：
病变严重程度：萎缩性胃炎伴肠化的严重程度越轻，转癌概率越低。
病变范围：病变范围越广，转癌概率越高。
患者年龄：年龄越大，转癌概率越高。
幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是导致萎缩性胃炎的主要原因之一，也是影响转癌概率的重要因素之一。
其他因素：长期吸烟、饮酒、饮食不规律、遗传因素等也可能影响萎缩性胃炎伴肠化的转癌概率。
为了降低萎缩性胃炎伴肠化的转癌概率，患者需要注意以下几点：
积极治疗：遵医嘱进行规范治疗，包括根除幽门螺杆菌感染、抑制胃酸分泌、保护胃黏膜等。
调整饮食：饮食应清淡易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会加重胃黏膜损伤，增加转癌概率，应戒烟限酒。
定期复查：定期进行胃镜检查和病理活检，及时发现病情变化，以便采取相应的治疗措施。
需要注意的是，萎缩性胃炎伴肠化的转癌概率较低，患者不必过于担心，但也不能掉以轻心。应积极治疗，定期复查，以预防胃癌的发生。