对于血糖高、血压高的人，在饮食上需要注意选择低血糖指数食物、增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄入量、适量摄入蛋白质、控制盐摄入量、多吃新鲜蔬果、选择全谷物、控制糖分摄入、合理分配餐次以及注意饮食均衡等，以维持血糖和血压的稳定。
血糖高、血压高的人在饮食上需要特别注意，以下是一些适合他们的食疗建议：
1.选择低血糖指数的食物：这类食物进入胃肠道后消化吸收缓慢，葡萄糖释放缓慢，可避免血糖急剧上升，有助于控制血糖。如全麦面包、燕麦、豆类、蔬菜等。
2.增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以减缓食物的消化速度，降低血糖和血脂的上升速度，还能增加饱腹感。建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
3.控制脂肪的摄入量：尤其是饱和脂肪和反式脂肪，应选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等。
4.适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，以维持身体的正常功能。
5.控制盐的摄入量：高盐饮食会导致血压升高，应减少食用腌制食品、加工肉类、酱料等高盐食物。
6.多吃新鲜的水果和蔬菜：这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有益。
7.选择全谷物：如糙米、全麦面粉等，相比精制谷物，它们富含更多的营养成分。
8.控制糖分的摄入：避免食用高糖饮料、糖果、糕点等高糖食物，以免血糖升高。
9.合理分配餐次：少食多餐，避免一次性摄入过多食物，有助于稳定血糖和血压。
10.注意饮食的均衡：保证摄入足够的营养物质，避免过度节食或偏食。
总之，血糖高、血压高的人在饮食上需要更加谨慎，合理选择食物，控制摄入量，以维持血糖和血压的稳定。同时，还应结合适当的运动和药物治疗，定期监测血糖和血压，以控制病情，预防并发症的发生。如果有其他健康问题或特殊饮食需求，请咨询医生或专业的营养师。