大生化检查包括以下项目：
1.肝功能检查：
谷丙转氨酶（ALT）：反映肝细胞受损情况。
谷草转氨酶（AST）：反映肝细胞受损情况，同时也可用于心肌梗死的诊断。
总胆红素（TBIL）：反映胆红素代谢情况，有助于黄疸的诊断和鉴别诊断。
直接胆红素（DBIL）：反映胆红素排泄情况。
白蛋白（ALB）：反映肝脏合成功能。
球蛋白（GLB）：反映肝脏免疫功能。
总蛋白（TP）：反映肝脏合成和分解功能。
2.肾功能检查：
肌酐（CREA）：反映肾功能。
尿素氮（BUN）：反映肾功能，同时可作为判断蛋白质代谢情况的指标。
尿酸（UA）：反映嘌呤代谢情况，有助于痛风的诊断。
3.血糖检查：
空腹血糖（GLU）：反映基础血糖水平。
餐后2小时血糖：有助于糖尿病的诊断和病情监测。
4.血脂检查：
总胆固醇（TC）：反映血脂水平。
甘油三酯（TG）：反映血脂水平。
高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：对心血管疾病有保护作用。
低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）：是心血管疾病的危险因素。
5.心肌酶检查：
肌酸激酶（CK）：反映心肌受损情况，如心肌梗死。
肌酸激酶同工酶（CK-MB）：对心肌梗死的诊断有较高特异性。
乳酸脱氢酶（LDH）：反映心肌、肝脏等组织受损情况。
6.其他检查：
淀粉酶（AMY）：反映胰腺功能。
胱抑素C（CysC）：反映肾小球滤过率，比肌酐更敏感。
同型半胱氨酸（Hcy）：与心脑血管疾病的发生有关。
需要注意的是，具体的检查项目可能因医院、地区和个人情况而有所不同。在进行大生化检查前，应遵循医生的建议，做好准备工作，如空腹、避免剧烈运动等。同时，检查结果应结合临床症状和其他检查结果进行综合分析，由医生做出准确的诊断和治疗建议。