感冒声音嘶哑时，可以吃以下食物帮助快速恢复：
1.温热的饮品：温热的开水、茶或鸡汤等，可以缓解喉咙的不适，保持喉咙湿润。
2.多汁的水果：梨、苹果、西瓜等水果富含水分和维生素，有助于缓解喉咙疼痛和嘶哑。
3.清淡的汤羹：如蔬菜汤、鸡蛋羹等，易于吞咽，不会刺激喉咙。
4.滋润的食物：蜂蜜、柠檬、姜等具有滋润和舒缓喉咙的作用，可以加入温水中饮用或直接食用。
5.高蛋白食物：鱼、鸡肉、豆腐等富含蛋白质，有助于身体修复和恢复。
同时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及冷饮，以免加重喉咙不适。此外，保持充足的水分摄入和良好的休息也对恢复声音有帮助。如果声音嘶哑持续时间较长或伴有其他严重症状，如发热、呼吸困难等，建议及时就医。