长湿疹不能吃以下几类食物：
1.高糖食物：摄入过多的糖分可能会导致血糖水平波动，增加炎症反应，从而加重湿疹症状。高糖食物包括糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。
2.发物：中医理论中认为，发物可能会加重或引发某些疾病，湿疹也不例外。常见的发物有鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等。
3.辛辣刺激性食物：这类食物会刺激皮肤，加重湿疹的瘙痒和炎症。常见的辛辣食物有辣椒、花椒、姜、蒜等。
4.高脂肪食物：食用过多高脂肪食物可能会导致皮脂腺分泌旺盛，加重湿疹的症状。高脂肪食物包括油炸食品、动物脂肪等。
5.致敏食物：部分人可能对某些食物过敏，从而加重湿疹。常见的致敏食物有海鲜、芒果、菠萝、鸡蛋等。
6.浓茶、咖啡：这些饮料中的咖啡因和茶碱可能会兴奋神经，影响睡眠，进而加重湿疹的瘙痒和不适感。
需要注意的是，每个人的体质和湿疹情况都可能不同，因此对食物的反应也会有所差异。在饮食方面，建议湿疹患者尽量避免食用上述食物，并注意饮食的均衡和多样化。如果湿疹症状严重或持续不愈，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，保持皮肤的清洁和湿润，避免过度搔抓，也有助于湿疹的恢复。