年轻人和老年人糖尿病糖化血糖正常值有所不同，控制血糖对糖尿病患者至关重要，可通过饮食控制（如避免高淀粉食物、暴饮暴食，限制脂肪摄入，宜低蛋白饮食）、适当运动及遵医嘱用药等方式，将血糖控制在理想范围以减少并发症。
年轻人糖尿病糖化血糖正常值：空腹应控制在6.5mmol/L以下，餐后应控制在8mmol/L以下，糖化血红蛋白应控制在6.5%以下。老年人糖尿病糖化血糖正常值：空腹血糖可能在7mmol/L左右，餐后可能在10mmol/L左右，糖化血红蛋白控制在7%或7.5%。
对于糖尿病患者，控制血糖至关重要。以下是一些控制血糖的建议：
1.饮食控制：
避免食用淀粉含量较高的食物，因为淀粉在体内会转化为糖分，导致血糖升高。
避免暴饮暴食，应保持规律的饮食习惯，定时定量进餐。
2.限制脂肪摄入：过多的脂肪会影响血糖的控制，应选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等。
3.宜低蛋白饮食：过量的蛋白质可能会增加肾脏的负担，应根据个人情况适量摄入蛋白质。
总之，糖尿病患者需要密切关注自己的血糖值，通过合理的饮食控制、适当的运动以及遵医嘱用药等方式，将血糖控制在理想范围内，以减少并发症的发生。