当宝宝又拉又吐时，可采取禁食三至四个小时、禁食后少量频繁喂稀粥等易消化食物、口服益生菌、在米汤里加盐预防脱水等措施，若症状持续不缓解或加重应及时就医。
当宝宝出现又拉又吐的情况时，可采取以下措施：
1.禁食：宝宝在呕吐频繁的情况下，进食容易刺激胃肠道，导致呕吐症状加重。一般要禁食三至四个小时。
2.饮食调整：禁食后，可以给宝宝少量频繁地喂一些稀粥、稀米饭。粥类食物比较养胃且容易消化。
3.口服益生菌：给宝宝口服一些益生菌，以调节肠道微生态。
4.预防脱水：如果宝宝呕吐腹泻特别厉害，要警惕脱水的可能。可以在米汤里加点盐给宝宝吃，这样既能对脱水有一定的预防作用，又能够养肺。
需要注意的是，如果宝宝的症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行更专业的诊断和治疗。