头发中间多两边少，可通过查血微量元素查明原因，调整心态，局部用生姜擦，全面补充营养（多吃硬壳类食物、黑芝麻）等措施改善，若问题严重应及时就医。
头发中间多，两边少可采取以下措施：
1.查明原因：掉发可能与营养有关，也可能与精神因素相关。建议查血微量元素，以确定是否存在营养缺乏的问题。同时，要注意调整心态，避免长期处于精神紧张或突然受到精神刺激的状态。
2.局部刺激：在头发少的地方，可经常用生姜擦一擦。生姜中的某些成分可能有助于促进头发生长。
3.全面营养：饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，这类食物富含多种营养成分，对头发健康有益。此外，适当吃些黑芝麻，黑芝麻含有多种对头发有益的营养物质，有助于改善头发状况。
总之，要解决头发中间多，两边少的问题，需要从多个方面入手，包括调整生活习惯、注意饮食营养等。如果问题较为严重，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。