吃柿子时要注意搭配，不能与螃蟹、红薯、海带、酒、酸性食物（如山楂）等同时食用，否则可能引起消化不良、食物中毒、胃柿石、影响钙吸收、肠胃不适、肠道梗阻及恶心呕吐等不良影响。
吃柿子不能吃以下食物：
1.螃蟹：柿子和螃蟹同食，可能会引起消化不良，甚至导致食物中毒。
2.红薯：柿子和红薯一起吃，容易产生沉淀物，可能会导致胃柿石。
3.海带：柿子与海带同食，可能会影响钙的吸收，还可能引发肠胃不适。
4.酒：饮酒后吃柿子，可能会影响消化功能，严重时可能导致肠道梗阻。
5.酸性食物：如山楂等，柿子与酸性食物同食，可能会引起恶心、呕吐、腹痛等症状，还可能影响肠胃功能，导致肠梗塞。
需要注意的是，柿子虽然营养丰富，但在食用时要注意搭配，避免与上述食物同时食用，以免对身体造成不良影响。