砂仁炖肉的功效与作用

砂仁炖牛肉可以补气血双、健脾开胃、补虚养身。牛肉一般有强筋健骨、补胃脾和、益气增血等功效。砂仁里面含有挥发油，挥发油中主要为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、橙花醇、芳樟醇等。可以用于治疗食欲不振、恶心、呕吐，脘腹胀痛的症状，并且还有安胎的作用。