一般来说，乙肝大三阳通常不可以办到健康证，因为乙肝大三阳患者不能从事食品生产经营中接触直接入口食品的工作和公共场所直接为顾客服务的工作。但具体情况可能因地区和行业的不同而有所差异。
乙肝大三阳通常不可以办到健康证。
健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。乙肝大三阳是指乙肝五项检查中乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗原（HBeAg）和乙肝核心抗体（抗HBc）阳性的一种状态，提示感染了乙肝病毒，且病毒复制活跃，有传染性。
根据《食品安全法》及其实施条例、《公共场所卫生管理条例》等法律法规的规定，乙肝病毒携带者不能从事的工作有：
1.食品生产经营中接触直接入口食品的工作；
2.公共场所直接为顾客服务的工作。
因此，乙肝大三阳患者通常不能办理食品健康证和公共场所健康证。但具体情况可能因地区和行业的不同而有所差异，一些地区或行业可能对乙肝大三阳患者的限制较为宽松，或者有特殊的体检和审批要求。
如果需要办理健康证，建议咨询当地的卫生健康部门或相关机构，了解具体的规定和办理流程。同时，乙肝大三阳患者也应该积极接受治疗，控制病情，减少病毒传播的风险。如果肝功能异常，还需要进行保肝治疗。此外，乙肝大三阳患者在日常生活中应注意个人卫生，避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品，避免饮酒，定期复查肝功能和乙肝病毒DNA等指标。