结肠手术后10天的饮食，通常先清流食，待恢复肠蠕动、肛门排气后饮水，然后是半流食、软食，7天后可恢复正常饮食，但需注意避免食用刺激性食物和易产气食物。
通常情况下，结肠手术后10天，饮食可以逐渐从清流食过渡到半流食、软食，具体分析：
1.清流食：术后1~2天，此时肠道功能尚未恢复，需禁食，待肠蠕动恢复、肛门排气后，可开始饮水，如米汤、菜汤等，每次50~100毫升，每天6~7次。
2.半流食：术后3~4天，可开始食用半流食，如米粥、面条、馄饨等，注意食物应软烂、易消化。
3.软食：术后5~6天，可逐渐过渡到软食，如馒头、面包、煮烂的蔬菜等。
4.普食：术后7天以后，可恢复正常饮食，但应注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及易产气的食物，如豆类、奶制品等。
需要注意的是，每个人的情况不同，饮食的恢复时间和方式可能会有所差异。在饮食恢复过程中，应遵循医生的建议，逐渐增加食物的种类和摄入量，同时注意观察身体反应，如有无腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。如有异常，应及时就医。