白内障手术后可以多吃富含维生素C、E和胡萝卜素的水果，如猕猴桃、鲜枣、草莓等，同时注意饮食清淡、多吃富含蛋白质的食物、避免吸烟饮酒、注意眼部卫生，并按医嘱用药。
白内障手术后可以多吃以下几种水果：
1.富含维生素C的水果：如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等，维生素C具有防止白内障形成的作用。
2.富含维生素E的水果：如杏仁、花生米、芝麻、大豆、麦胚、植物油等，维生素E具有抗氧化作用，可减少氧自由基对细胞的损伤，预防白内障的形成。
3.富含胡萝卜素的水果：如芒果、黄杏、黄桃等，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A是眼睛感光的重要物质，能预防夜盲症和视力减退，有助于对白内障的预防。
此外，白内障手术后还应注意以下几点：
1.饮食清淡：术后应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响伤口愈合。
2.多吃富含蛋白质的食物：如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等，以促进伤口愈合。
3.避免吸烟饮酒：吸烟和饮酒会影响身体的免疫力和血液循环，不利于伤口恢复。
4.注意眼部卫生：术后应避免用手揉眼，避免眼部感染。
5.按医嘱用药：术后应按照医生的要求使用眼药水和眼膏，以预防感染和促进恢复。
总之，白内障手术后的饮食和注意事项对恢复非常重要，患者应引起重视。如有不适，应及时就医。