影响13岁男孩身高和体重的因素包括遗传、营养、运动、睡眠和环境等。为促进孩子健康成长，家长应保证孩子摄入足够营养、鼓励适量运动、确保充足睡眠、创造良好环境，并定期带孩子体检。
根据2009年九省/市儿童体格发育调查数据研究制定的《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》，13岁男孩的标准身高为159.5cm，标准体重为48.08kg。
以下是影响身高和体重的因素：
1.遗传因素：身高和体重在一定程度上受到遗传因素的影响。父母的身高和体重可能会对孩子的生长发育产生影响。
2.营养因素：营养是影响身高和体重的重要因素之一。孩子需要摄入足够的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以支持身体的生长发育。
3.运动因素：运动可以促进孩子的生长发育，尤其是纵向运动，如篮球、跳绳等，可以刺激骨骼生长。
4.睡眠因素：睡眠对孩子的生长发育也非常重要。孩子需要充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，以促进生长激素的分泌。
5.环境因素：环境因素也可能对孩子的身高和体重产生影响，例如空气质量、生活环境等。
为了促进孩子的健康成长，家长可以采取以下措施：
1.保证孩子摄入足够的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
2.鼓励孩子进行适量的运动，如篮球、跳绳等。
3.保证孩子充足的睡眠时间和良好的睡眠质量。
4.为孩子创造良好的生活环境，保持空气清新、环境整洁等。
5.定期带孩子进行体检，及时发现问题并采取相应的措施。
需要注意的是，每个孩子的生长发育情况都有所不同，如果家长对孩子的身高和体重有任何疑虑，建议及时咨询医生或专业的营养师。