肝火犯胃的症状主要包括胃脘胁肋胀痛、吐血便血、舌红苔黄、脉象弦数等，具体表现为胃脘部和胁肋部疼痛、胀满、呃逆嗳气、烦躁易怒，以及吐血、便血，舌红苔黄、脉象弦数等。
肝火犯胃的症状主要包括以下几个方面：（一、胃脘胁肋胀痛）
1.胃脘部疼痛：疼痛多位于胃脘部，或牵连胁肋部，疼痛性质多为胀痛、灼痛或刺痛。
2.胁肋部疼痛：胁肋部为肝经循行之处，肝火犯胃时，常可引起胁肋部疼痛，疼痛性质可为胀痛、灼痛或刺痛。
3.胃脘胀满：肝火犯胃，胃气壅滞，可导致胃脘胀满，食欲不振。
4.呃逆嗳气：呃逆嗳气是胃气上逆的表现，肝火犯胃时，呃逆嗳气频繁，声音响亮。
5.烦躁易怒：肝火旺盛，可导致情绪波动，出现烦躁易怒、口苦口干、舌红苔黄等症状。
（二、吐血、便血）
1.吐血：肝火犯胃，血热妄行，可导致吐血，血色鲜红或紫黯，并伴有口苦、口臭、心烦易怒等症状。
2.便血：肝火犯胃，热伤脉络，可导致便血，血色鲜红或黯红，并伴有腹痛、腹胀、口苦、口臭等症状。
（三、舌红苔黄、脉象弦数）
1.舌红苔黄：肝火犯胃，火热内盛，可出现舌红苔黄的症状。
2.脉象弦数：脉象弦数是肝火旺盛的典型表现。
需要注意的是，肝火犯胃的症状可能因个体差异而有所不同，如果出现上述症状，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意保持心情舒畅，避免过度劳累和情绪波动，饮食宜清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒。