一、皮肤症状
1.糙皮病样表现：维生素B3（烟酸）缺乏时，女性皮肤暴露部位如脸、颈、手背等会出现对称性红斑，类似日晒伤，有瘙痒和灼痛。随病情发展，红斑颜色变深，呈红棕色，表面粗糙、脱屑，严重时可有水疱、溃疡。研究显示，长期酗酒、饮食不均衡的女性更易因烟酸摄入不足出现此类症状。
2.脂溢性皮炎：常见于维生素B2（核黄素）缺乏。好发于鼻唇沟、眉间、眼睑等皮脂腺丰富部位，表现为皮肤发红、油腻、脱屑，严重时红斑基础上会有糜烂、渗液。年轻女性若常熬夜、精神压力大且饮食中富含维生素B2食物摄入少，易出现该症状。
二、口腔症状
1.口角炎：多因维生素B2缺乏。口角处皮肤黏膜干裂、糜烂，常伴有疼痛，张嘴或进食时疼痛加剧。可单侧或双侧发病，严重时口角有脓性分泌物。挑食、节食的女性，因蔬菜、豆类等富含维生素B2食物摄入不足，易患口角炎。
2.舌炎：维生素B族多种成分缺乏可致舌炎。初期舌面发红、光滑，之后舌乳头萎缩，舌面变得平整，有烧灼感。维生素B12缺乏还会使舌面呈牛肉样红色，伴有疼痛。长期素食的女性，因维生素B12主要来自动物性食物，易因摄入不足引发舌炎。
三、神经系统症状
1.周围神经炎：常见于维生素B1（硫胺素）缺乏。女性会感觉肢体远端对称性感觉异常，如麻木、刺痛、蚁走感，下肢症状较上肢明显。病情进展可出现肌无力、肌肉萎缩。长期大量饮酒的女性，酒精影响维生素B1吸收，易引发周围神经炎。
2.精神症状：维生素B6、B12等缺乏可能导致精神症状。表现为情绪波动大，如焦虑、抑郁，还可能出现记忆力减退、失眠等。孕期女性因对维生素B6需求增加，若摄入不足，易出现情绪问题。
四、其他症状
1.贫血：维生素B12缺乏会影响DNA合成，导致巨幼细胞贫血。女性会有面色苍白、头晕、乏力等症状。胃切除术后女性，因内因子分泌减少影响维生素B12吸收，易出现此类贫血。
2.胃肠道症状：维生素B族缺乏影响胃肠道正常功能。可出现食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等症状。饮食不规律，常吃快餐、加工食品的女性，因维生素B族摄入不足，易有胃肠道不适。
治疗药物可选择复合维生素B片、甲钴胺片等。
特殊人群提示：孕期和哺乳期女性对维生素B族需求增加，应保证饮食均衡，多吃富含维生素B的食物，如全麦面包、豆类、肉类等，必要时在医生指导下补充维生素B制剂，因胎儿发育和乳汁分泌对维生素B需求大。老年人胃肠功能减弱，对维生素B吸收能力下降，应定期体检，关注维生素B水平，若有缺乏及时补充，可选择易消化的维生素B补充剂，因胃肠功能差影响营养吸收。素食主义女性，因食物来源受限，更易缺乏维生素B12，需额外补充，可选择维生素B12强化食品或补充剂，以满足身体需求。