以上情况可能是轮廓乳头、舌根滤泡发生炎症，或存在乳头状瘤、白斑等病变导致。
根据你的描述，可能是以下原因导致：
1.轮廓乳头：舌根部的轮廓乳头体积较大，每个乳头周围有深沟，沟内有味蕾，感受味觉。当发生炎症时，乳头可增大、红肿，出现白色颗粒状突起。
2.舌根滤泡：舌根的黏膜内含有许多淋巴小结和滤泡，当受到炎症刺激时，滤泡可增生、肿大，出现白色颗粒状突起。
3.其他：舌根部的黏膜上还可能出现乳头状瘤、白斑等病变，也可表现为白色颗粒状突起。
此外，还可能有其他原因导致舌根出现白色颗粒状突起。为明确诊断，建议及时就医，进行详细的口腔检查、血常规等检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。