中医认为橘子一身都是宝，橘子皮可制成陈皮和青皮，橘络具有通络、化痰止咳的功效，橘肉可开胃理气、止咳润肺，橘核有散结、止痛的功效，橘叶能疏肝行气、消肿散结。
中医认为，橘子一身都是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。以下是橘子不同部位的功效：
1.橘子皮：
陈皮：橘子皮经过炮制后就是我们熟知的陈皮，其味苦、辛，性温。归脾、肺经。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。常用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
青皮：橘子未成熟时的果皮或幼果称为青皮，其味苦、辛，性温。归肝、胆、胃经。具有疏肝破气，消积化滞的功效。常用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。
2.橘络：
橘络即橘瓤上的网状经络，其味甘、苦，性平。归肝、肺经。具有通络，化痰止咳的功效。常用于经络气滞，久咳胸痛，痰中带血，伤酒口渴。
3.橘肉：
味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”类物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。
4.橘核：
性微温味苦平，味苦入肝、肾经。有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
5.橘叶：
疏肝行气，消肿散结。用于胁痛，乳痈，乳房结块，胃痛，食积，疝气，睾丸肿痛，痈肿初起。
总之，橘子是一种营养丰富的水果，不仅味道鲜美，而且对人体有许多益处。在食用橘子时，可以根据自己的需要选择不同的部位，以达到不同的保健效果。