六个月宝宝不吃辅食，家长可通过多样化食物尝试、注意食物口感温度、循序渐进添加蛋黄、去除多余油脂、营造良好进餐环境、家长示范及注意喂养时间等方法来提高宝宝对辅食的接受度，同时需根据宝宝情况耐心观察调整，若有异常及时咨询医生。
六个月的宝宝不吃辅食，家长可以尝试以下方法：
1.多样化食物尝试：除了蝴蝶面、婴儿面，还可以尝试不同种类的蔬菜泥、水果泥等，以增加宝宝对食物的兴趣。
2.注意食物口感：将食物制作得细腻、柔软，易于宝宝吞咽和消化。
3.控制食物温度：确保食物温度适宜，既不要太烫也不要太冷，以免影响宝宝的食欲。
4.循序渐进添加蛋黄：如文中所说，第一次只给1/8个蛋黄，观察宝宝的反应，如无不适，再逐渐增加量。
5.去除多余油脂：给宝宝煮面时，如提到的把油漂开，减少油腻感，以免引起宝宝肠胃不适。
6.营造良好的进餐环境：在安静、舒适的环境中喂养宝宝，避免分散宝宝的注意力。
7.家长示范：家长可以在宝宝面前表现出对食物的喜爱，引导宝宝对食物产生兴趣。
8.注意喂养时间：选择宝宝在饥饿但不过度饥饿的时候进行喂养，有助于提高宝宝对辅食的接受度。
需要注意的是，每个宝宝的情况都有所不同，家长需要耐心观察宝宝的反应，根据宝宝的需求和喜好进行调整。如果宝宝持续拒绝辅食或出现其他异常情况，建议及时咨询医生。