男人后背发凉可能由营养不良、颈椎病、环境温度过低等多种原因引起，出现此情况应明确病因并采取相应治疗措施，同时要保持良好饮食习惯、注意颈部保健及保暖。
男人后背发凉的原因主要有以下几点：
1.营养不良：当体内营养物质缺乏时，机体产热量会减少，导致患者感觉后背发凉。
2.颈椎病：颈椎病不仅会压迫局部神经和血管，还会使颈部和后背部的肌肉韧带痉挛，影响局部血液循环，从而引发后背发凉的症状。
3.环境温度过低：外界温度过低时，若未及时保暖，局部皮肤血管会收缩，背部皮肤温度降低，进而出现后背发凉的情况。
总之，男人后背发凉可能是由多种原因引起的。如果出现这种情况，应根据具体症状和体征，结合相关检查，明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持良好的饮食习惯，加强营养摄入；注意颈部保健，避免长时间低头或保持同一姿势；注意保暖，根据环境温度及时增减衣物。