孕晚期孕妇能适量吃雪糕，因其含脂肪、蔗糖、蛋白质等成分，其中的卵磷脂对大脑记忆力有促进作用，但妊娠糖尿病孕妇不建议吃，以免加重病情，孕妇吃雪糕需注意适量，以免对自身和胎儿健康产生不利影响。
孕晚期孕妇能吃雪糕，但需适量。以下是具体分析：
1.适量食用的原因：雪糕中含有脂肪、蔗糖、蛋白质等成分，其中蔗糖和脂肪占比较多，且主要来源于牛奶和鸡蛋，还含有较多的卵磷脂，这种物质能够促进大脑的记忆力。
2.特殊情况：如果孕妇有妊娠糖尿病，那么不建议吃雪糕，以免糖分过高，加重病情。
总之，孕晚期孕妇可以吃雪糕，但要注意适量，尤其是患有妊娠糖尿病的孕妇，更应谨慎食用，以免对自身和胎儿的健康造成不利影响。