肺结核病人在治疗期间的饮食要注意营养均衡，多吃高蛋白、高维生素、高热量的食物，同时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可多吃百合、白木耳、藕、梨、枇杷等润肺食物。病人应遵医嘱按时服药，定期复查。
肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的传染病，主要通过呼吸道飞沫传播。肺结核病人在治疗期间需要注意饮食，以帮助身体恢复。以下是一些适合肺结核病人的食物：
1.高蛋白食物：结核病人由于长期低热，蛋白质分解代谢加快，机体消耗增多，故应给予高蛋白饮食，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等。
2.高维生素食物：肺结核病人由于代谢率高，身体组织修复需要维生素，同时大量抗痨药物可引起维生素缺乏及影响钙的吸收，故宜给予富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等。
3.高热量食物：由于肺结核病人热能消耗高于正常人，因此热能供给量应高于正常人。一般在原来基础上增加10%~20%，每天供给量约为12560~16740千焦。
4.含钙质的食物：肺结核导致肺部组织机化，含钙量高的食物，能促进病灶钙化，所以应常吃些富含钙质的食物，如豆制品、乳制品、排骨汤、鸡蛋、动物肝脏、鱼虾等。
5.润肺食物：肺结核病人大多有咳嗽、咯血等症状，可多吃一些润肺的食物，如百合、白木耳、藕、梨、枇杷等。
总之，肺结核病人在饮食上应注意营养均衡，多吃高蛋白、高维生素、高热量的食物，同时应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。此外，肺结核病人应遵医嘱按时服药，定期复查，以确保病情得到有效控制。