辛辣刺激性食物
具体食物及影响：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物可能会引起血管扩张，导致刀口局部充血水肿，不利于愈合。例如，有研究表明，食用大量辛辣食物后，手术切口部位炎症反应可能会加重，延缓愈合进程。对于不同年龄人群，儿童对辛辣食物更为敏感，食用后可能出现切口周围不适等情况；成年人若大量摄入，也会影响刀口愈合的正常进程。
特殊人群注意：有基础疾病如胃肠道疾病的患者，食用辛辣刺激性食物还可能影响胃肠道功能，间接影响身体整体的营养状态和恢复能力，进而影响刀口愈合。
高糖食物
具体食物及影响：蛋糕、糖果、甜饮料等高糖食物。摄入过多高糖食物会使血糖升高，不利于白细胞的杀菌作用，从而增加刀口感染的风险。研究发现，高血糖环境下，细菌更容易滋生繁殖，影响伤口愈合。不同年龄段人群，儿童长期高糖饮食可能导致身体代谢紊乱，影响刀口局部的修复；老年人本身代谢较慢，高糖食物更易引起血糖波动，不利于刀口愈合。
特殊人群注意：糖尿病患者本身血糖调节能力差，食用高糖食物后血糖难以控制，会严重阻碍刀口愈合，甚至可能引发更严重的感染等并发症。
烟酒
烟的影响：吸烟时产生的尼古丁等有害物质会收缩血管，减少刀口部位的血液供应，使局部组织得不到充足的氧气和营养物质，影响细胞的修复和再生。无论哪个年龄段的人群，吸烟都会对刀口愈合产生不良影响，儿童若处于有吸烟环境的家庭，二手烟同样会对其身体恢复产生不利作用。
酒的影响：酒精会抑制免疫系统的功能，削弱身体对抗感染的能力，还可能与一些药物发生相互作用，影响刀口愈合。对于有基础肝病等疾病的人群，饮酒对身体的损害更为严重，会进一步干扰刀口的正常愈合过程。
发物
具体食物及影响：常见的发物如羊肉、海鲜（虾、蟹等）等。部分人食用后可能会引起过敏反应，导致刀口周围出现瘙痒、红肿等症状，干扰愈合。不同个体对发物的反应不同，过敏体质的人群更应严格避免食用发物。例如，有过海鲜过敏史的患者，食用虾蟹等海鲜后，刀口处可能出现明显的过敏症状，影响愈合。
特殊人群注意：过敏体质的儿童在刀口愈合期间更要远离发物，以免因过敏反应影响刀口恢复；老年人若本身有过敏倾向，也需格外注意避免食用发物，防止对刀口愈合造成不良影响。