产妇不能吃公鸡，主要是因为公鸡体内含有一定量的雌激素，产妇食用后可能会导致雌激素水平上升、回奶，以及身体燥热，影响身体恢复。
产妇不能吃公鸡的原因主要有以下几点：
1.雌激素水平上升：产妇生产后，体内的雌激素水平会急剧下降，而公鸡体内含有一定量的雌激素。如果产妇食用公鸡，可能会导致体内雌激素水平上升，从而影响身体的恢复。
2.回奶作用：公鸡具有回奶的作用，如果产妇食用公鸡，可能会导致乳汁分泌减少，影响母乳喂养。
3.燥热：公鸡属于燥热性食物，产妇生产后身体虚弱，食用公鸡可能会导致身体燥热，不利于身体的恢复。
因此，产妇在生产后应尽量避免食用公鸡，以免对身体造成不良影响。